Bagt æblekage

Bagt æblekage

Mmmm… Lige nu breder duften af efterår sig i huset! Minibossen er hjemme for at holde en hyggedag med Frk. Flødekind og jeg. Derfor besluttede vi os for, at bruge nogle af de mange lækre æbler, som allerede er spiseklare, fra vores æbletræ i haven. Jeg ved ikke hvad det er for en slags æbler, … Read More

Flaskebarnet!

Flaskebarnet!

Jeg har ikke ammet Frk. Flødekind. Faktisk har jeg slet ikke forsøgt! Det har vækket mange spørgsmål og følelser hos andre mødre, men min beslutning var taget længe inden Frk. Flødekind overhovedet meldte sin ankomst. Da jeg blev mor for første gang, gjorde jeg nemlig ALT for at få amningen til at lykkedes. Jeg led … Read More

Luksus Iskaffe

Luksus Iskaffe

Den her sommer har i dén grad indbudt til kolde drikke, og derfor har jeg også rodet mine gamle opskrifter igennem for at finde lækre, kølige drikke, som er perfekt til terrassen. Jeg elsker en god kop kaffe eller 3 i løbet af dagen, og denne iskaffe er absolut én af yndlingsvarianterne, som bliver serveret … Read More

Bikini cupcakes

Bikini cupcakes

Jeg sad og søgte inspiration på Instagram til noget helt andet end kager, som jeg nok skal komme ind på, når der er lidt mere at fortælle om. Her stødte jeg på et billede af en cupcake baseret på peanutbutter og banan. De så SÅ lækre ud og så stod der sørme på billedet, at … Read More

Frygten for at blive væk!

Frygten for at blive væk!

Dette indlæg kommer direkte fra hjertet og har taget mig lang tid at få sat ord på. Det handler nemlig om frygten for, at blive væk.  Min lille Frk. Flødekind har, efter en skøn ferie i starten af juni, ændret søvnmønster. Det har betydet, at jeg i gennemsnit har fået 3,5 timers søvn pr. nat i … Read More

Ferie planlægning 2.0

Ferie planlægning 2.0

Vi skal på ferie! … Vi skal på FERIE! … VI SKAL PÅ FERIE! … Ferie er, nok for de fleste, noget man glæder sig enormt til og som bare ikke kan komme hurtigt nok, men ferie er også noget af et mesterstykke at forberede, når man skal rejse med små børn, og dét kan … Read More

Bærdrøm

Bærdrøm

Minibossen Noah og jeg har idag hygget lidt i køkkenet, for at lave en lækker kage til eftermiddagskaffen. Vi fik nemlig besøg af bl.a. Oldemor, som vi hyggede med hele eftermiddagen. Vi lavede en rigtig sommerkage, som kræver utrolig lidt tid at lave, men som er en smagseksplosion og altid en fryd at servere! Mangler … Read More

Overskudsmor

Overskudsmor

Normalt synes jeg altid, at ordet “overskudsmor” klinger meget negativt. Jeg synes det bliver slynget ud, når en mama sidder med undren og lidt misundelse over, hvordan en anden mama har formået at lave “en helt masse” på en dag/timer med ungerne omkring sig. Jeg har selv haft samme tanker, når det har været en … Read More

Brownie med royal icing

Brownie med royal icing

I anledningen af “blomstens dag”, som idag bliver afholdt i Minibossens børnehave, har jeg bagt et par kager, som i dén grad er både børne -og voksenvenlig 🙂 Har du lyst til at lave en super nem og lækker kage, som børnene spiser med velbehag, så får du lige min opskrift her: Du skal bruge: … Read More

Aftalen med mig selv

Aftalen med mig selv

Så skete det igen… Aftalen med mig selv om, at spise bedre og træne mere, blev pludselig nedprioriteret og tilsidst næsten ikke overholdt. De “gode” dårlige undskyldninger blev fundet frem igen og igen, og det blev pludselig rigtig nemt, at finde grunde til ikke at overholde min aftale. Jeg NÆGTER at give op denne gang … Read More