Bagt æblekage

Bagt æblekage

Mmmm… Lige nu breder duften af efterår sig i huset! Minibossen er hjemme for at holde en hyggedag med Frk. Flødekind og jeg. Derfor besluttede vi os for, at bruge nogle af de mange lækre æbler, som allerede er spiseklare, fra vores æbletræ i haven. Jeg ved ikke hvad det er for en slags æbler, … Read More

Luksus Iskaffe

Luksus Iskaffe

Den her sommer har i dén grad indbudt til kolde drikke, og derfor har jeg også rodet mine gamle opskrifter igennem for at finde lækre, kølige drikke, som er perfekt til terrassen. Jeg elsker en god kop kaffe eller 3 i løbet af dagen, og denne iskaffe er absolut én af yndlingsvarianterne, som bliver serveret … Read More

Bikini cupcakes

Bikini cupcakes

Jeg sad og søgte inspiration på Instagram til noget helt andet end kager, som jeg nok skal komme ind på, når der er lidt mere at fortælle om. Her stødte jeg på et billede af en cupcake baseret på peanutbutter og banan. De så SÅ lækre ud og så stod der sørme på billedet, at … Read More

Bærdrøm

Bærdrøm

Minibossen Noah og jeg har idag hygget lidt i køkkenet, for at lave en lækker kage til eftermiddagskaffen. Vi fik nemlig besøg af bl.a. Oldemor, som vi hyggede med hele eftermiddagen. Vi lavede en rigtig sommerkage, som kræver utrolig lidt tid at lave, men som er en smagseksplosion og altid en fryd at servere! Mangler … Read More

Brownie med royal icing

Brownie med royal icing

I anledningen af “blomstens dag”, som idag bliver afholdt i Minibossens børnehave, har jeg bagt et par kager, som i dén grad er både børne -og voksenvenlig 🙂 Har du lyst til at lave en super nem og lækker kage, som børnene spiser med velbehag, så får du lige min opskrift her: Du skal bruge: … Read More

“Alt-undtagen-køkkenvasken-Granola”

“Alt-undtagen-køkkenvasken-Granola”

Idag har Frk. Flødekind og jeg haft besøg af mødregruppen for første gang. I den forbindelse ville jeg gerne hygge lidt om dem og lavede igår en omgang granola, som skulle bruges som topping sammen med frisk granatæble på skyr med vanille. Hver gang jeg laver granolaen, så bliver jeg spurgt efter en opskrift, men … Read More

SOS boller til undsætning!

SOS boller til undsætning!

Idag skal Frk. Flødekind og jeg i mødregruppe. Vi har en aftale om, at den mor, som lagde hus til sidst, tager brød med til næste hus. Men da denne dejlige mor, som skulle have brød med er blevet forhindret i at komme, må brødtjansen gå til en anden. Jeg har ALTID en pakke gær … Read More

Den ultimative nemme no-bake hindbær cheese-cake

Den ultimative nemme no-bake hindbær cheese-cake

Ja ja.. du sidder sikkert og tænker, at Cheese-cake ikke bare lige er sådan til at lave, men så tager du fejl! Jeg har nemlig en super nem og utrolig lækker opskrift, som jeg helt klart vil anbefale dig at lave, når den søde tand skriger efter noget himmelsk! Slut med mere snik snak og … Read More