Fiskelasagne med spinat og ostesauce

Fiskelasagne med spinat og ostesauce

Follow me I aften står den på fiskelasagne, og I kan godt glæde jer, for den er vidunderlig cremet og så nem at lave! I dag er dagen, hvor fisken skal på bordet. Manden min skal nemlig til noget firmatamtam og det betyder, at ungerne og jeg har huset for os selv! Når katten er … Read More

Svinemørbrad med ovnbagte rødbeder og kartofler og paprikasauce

Svinemørbrad med ovnbagte rødbeder og kartofler og paprikasauce

Follow me Så blev det atter hverdag igen og vi skal i gang med madplan No. 2! I dag skal vi starte ugen ud med en ret, som måske egentlig skriger lidt mere “FREDAG”, men hvorfor ikke spise godt hele ugen? Vi springer den klassiske kedelige salat over i dag og serverer den ovnbagte svinemørbrad … Read More

Pitabrød

Pitabrød

Follow me Der er altså ikke nogen butikskøbte pitabrød der kan slå nybagte pitabrød! I hvert fald ikke i min optik! Jeg troede i første omgang, at det ikke var besværet værd, men nu sørger jeg altid for at have lidt frisk gær hjemme, så jeg kan lave disse fine pitabrød, når vi skal servere … Read More

Ovnbagt æggekage med kartofler, broccoli og lufttørret skinke

Ovnbagt æggekage med kartofler, broccoli og lufttørret skinke

Follow me Ovnbagt æggekage er noget vi i min familie har lavet for lidt. Det er faktisk synd, for denne udgave er nemlig så simpel, men såååå lækker. I denne udgave af ovnbagt æggekage er der kartofler og broccoli i, men det kan såmænd også være med gulerødder, blomkål, squash eller noget helt fjerde, du … Read More

Prepped and ready!?

Prepped and ready!?

Follow me Er du klar til 2019? Sidder du allerede nu med vilde planer om et sundere januar – måske et sundere år, så læs med her – for jeg vil gerne gøre det lidt lettere at få startet det nye år med gode madvaner! Jeg har NYDT julen og alle dens lækre småkager og … Read More

Pizza ud over det sædvanlige

Pizza ud over det sædvanlige

Follow me Undskyld! Jeg har for længe siden lovet at skrive opskrifterne på mine yndlingspizzaer her på bloggen, men livet kom lidt i vejen (og en nogle tekniske udfordringer på bloggen, som gjorde at jeg fravalgte at poste indlæg til der kom styr på det). Men nu skal det være – og vi har faktisk … Read More

Mymysalat

Mymysalat

Follow me Forleden fik jeg besøg af en skøn kvinde, som er igang med en kostomlægning. Det betyder bl.a., at hun i øjeblikket ikke spiser brød, pasta, ris osv. og derfor tryllede jeg en nem omgang Mymysalat frem til frokost – for den er spækket med vitaminer, mineraler og gode fedtstoffer! Mymysalat er en opskrift, … Read More