Madplan No. 4

Madplan No. 4

Follow me Så er sidste madplan for januar skudt i gang! Jeg håber I har fået brugt nogle af opskrifterne og måske fundet nogle nye favoritter, som hele familien nyder!? Det har været meget spændende at lave madplan, som andre kan følge med i – og spise ud fra, men jeg må også sige, at … Read More

Indisk risret

Indisk risret

Follow me MUMS! Indisk risret kan altså bare et eller andet! Ud over at være super nem og hurtig at smække sammen, så er det også en ret hele familien kan nyde sammen! I kender sikkert godt den der købeudgave af indisk risret og jo…. det kan da også sagtens være løsningen, hvis det skal … Read More

Hakkebøffer med Tzatziki og ovnbagte cherrytomater.

Hakkebøffer med Tzatziki og ovnbagte cherrytomater.

Follow me I den her kolde tid, så er det altså godt med nogle varme grøntsager! Derfor bliver hakkebøfferne serveret med kogte kartofler og gulerødder og med ovnbagte cherrytomater og en frisk tzatziki dertil! Vi er nu kommet igang med Madplan No. 4, og jeg kan se, at der er en masse inde og lure … Read More

Æggewraps med sødkartoffel-salat og krydrede kikærter

Æggewraps med sødkartoffel-salat og krydrede kikærter

Follow me MUMS! Æggewraps med sødkartoffel-salat og krydrede kikærter er én af mine yndlingsretter, som både er god til frokost og aften. Den er fuld af lækre smagsnuancer og så er den proppet med protein. Første gang jeg stødte på en “æggewrap” var i en helse-bog, hvor den indgik som del af en madplan. Jeg … Read More

Kyllingelår med bønne-pastasalat

Kyllingelår med bønne-pastasalat

Follow me En klassisk “børnemenu” med et tvist – det er aftenens kyllingelår med bønne-pastasalat! For at prøve noget nyt, og for at få flere forskellige proteinkilder i samme måltid, så er der sort bønne pasta i bønne-pastasalaten. Jeg fandt dem i Rema1000, men de findes i et hav af variationer i forskellige supermarkeder. Er … Read More

Tærte med skinke og porre

Tærte med skinke og porre

Follow me Så skydes Madplan No. 3 i gang med en lækker tærte med skinke og porre! Jeg tror, at rigtig mange danskere er store fan af tærte, men får det ikke lavet så tit. Måske fordi de ikke gider at stå og bøvle med en dej, eller måske fordi det ikke er lige så … Read More

One pot pasta med bacon

One pot pasta med bacon

Follow me Lynhurtig – fuld af smag – og vanvittig lækker One pot pasta med bacon er vores ultimative go-to opskrift, når det skal gå rigtig stærkt med at få aftensmaden på bordet! Det er lige før jeg vil sige, at det tager kortere tid at lave denne omgang One pot pasta med bacon, end … Read More

Madplan No. 3

Madplan No. 3

Follow me Som tiden dog flyver! Vi skal allerede igang med Madplan No. 3 og som sidste uges madplan, så kommer det til at gå tjept i køkkenet og på indkøbsturen! Så blev det fredag og dermed tid til ny madplan og en ny indkøbstur. Har jeg ikke ret i, at indkøbsturen er blevet utrolig … Read More

Den forbudte frugt

Den forbudte frugt

Follow me Som I nok godt kan se ud fra mine seneste indlæg, så synes jeg, at det er mega spændende at stå i køkkenet og nørde med egne opskrifter. Jeg elsker hvordan få, simple ingredienser kan få tankerne hen til helt specifikke steder… minder fra barndommen, som er linket til netop disse smage! For … Read More

Spaghetti med kødboller i tomatsauce

Spaghetti med kødboller i tomatsauce

Follow me En børnefavorit herhjemme må helt sikkert være min udgave af spaghetti med kødboller i tomatsauce. I aften kommer det til at gå rigtig stærkt, for maden er ultra nem at tilberede, og så er den sprængfyldt med smag! Ligesom manden min ikke går ned på udstyr når vi taler IT, så er mit … Read More